El Aceite/The Oil

Una vida entregada al aceite Juan Ramón Guillén: devotion to olive oil


Una vida entregada al aceite <SPAN class='title en'>Juan Ramón Guillén: devotion to olive oil </SPAN>
La consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía inició a mediados de diciembre un ciclo de reconocimientos a empresas y empresarios andaluces que han contribuido de forma decidida al desarrollo del sector agroalimentario andaluz, bajo el título de “Historia de Empresas con Historias”.

Nos llena de orgullo que la primera personalidad homenajeada fuera nuestro presidente, Juan Ramón Guillén. Fue en el Complejo Agroalimentario de Andalucía, en la Hacienda de Quintos, el día 16 de diciembre de 2008, y se convirtió en un acto público e institucional de reconocimiento a la aportación de Juan Ramón Guillén al sector agroalimentario andaluz y a la propia historia de la producción y la comercialización del aceite en Andalucía.

Entre los elementos más emotivos de este homenaje destacó una exposición de fotografías sobre la vida del empresario, y sobre la propia saga familiar de los Guillén, que se remontaba hasta Manuel Guillén, de quien arranca la tradición oleícola que ya ha llegado a la quinta generación. Su familia y sus amigos fueron parte activa de este homenaje, ya que entre todos trazaron una semblanza del presidente de ACESUR entre lo humano y lo profesional. En una entrevista proyectada durante el acto, Juan Ramón Guillén manifestó su amor por los olivos, y todo lo que se desprende de la cultura del olivar y del aceite.

En el recorrido histórico por la trayectoria del presidente de ACESUR Grupo, y por la trayectoria del propio apellido Guillén, puede reconocerse también la evolución que ha seguido la producción de aceite y el cultivo del olivar desde la primera mitad del siglo XIX hasta nuestros días. Una historia de dedicación que, después de más de siglo y medio, ha conducido a ACESUR Grupo a ser líder en el sector español del aceite.

Los medios de comunicación se hicieron amplio eco de este homenaje, reproduciendo algunas declaraciones del homenajeado bastante gráficas de su visión del mundo del aceite y de su propia personalidad. Así, por ejemplo, el diario ABC destacaba que el proceso de crecimiento de ACESUR Grupo “ha sido continuo y sin sobresaltos”. “Siempre he querido conocer el terreno antes de pisarlo”, explicaba el empresario. “Es verdad que tenemos una bonita historia”, concluía en su discurso de agradecimiento.

Una vida entregada al aceite <SPAN class='title en'>Juan Ramón Guillén: devotion to olive oil </SPAN>
The Agriculture and Fisheries Ministry of the Andalusian Government started last December a cycle of tributes to the Andalusian entrepreneurs who have specially contributed to develop the Andalusian agriculture sector. This cycle of tributes has been called ‘History of Historical Companies’. We are very proud to say that the first person to be acknowledged was our president Juan Ramón Guillén. The tribute took place on December the 16th at the Andalusian agroalimentary complex in Hacienda de Quintos. The act was a public and institutional acknowledgment to Juan Ramón Guillen’s contribution to the Andalusian agroalimentary sector and to the history of the olive oil production and commercialization in Andalusia.

A photo exhibition of Juan Ramón Guillén’s life and family was one of most emotional parts of the tribute. The oleic tradition started with Manuel Guillén, Juan Ramón Guillén’s great-grandfather. The fifth generation of this family is nowadays in charge of the company.

His family and friends became an active part of the event. They all talked about both the human and the professional sides of Acesur president. He showed his passion for olive trees and everything around olive oil culture in an interview screened during the act.

While getting to know the trajectory of Acesur president, we can also see the evolution of the olive oil production since the first half of 19th century until today. This total dedication has led Acesur to become a leader within the Spanish olive oil sector after more than 150 years.

The mass media also attended the event. They wrote many articles about Juan Ramón Guillén, his vision of the olive oil culture and his personality. The ABC diary, for example, highlighted that Acesur growing process has been ‘continuous and without any frights’. ‘I have always wanted to get to know the land before I put my feet on it’, stated Juan Ramón Guillén. ‘It is so true that we have a beautiful history’, ended his gratitude speech.

02/07/2009

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Editorial/Editorial

Un trimestre repleto de actividades en Acesur Acesur has been very active during the last months

Los últimos meses han estado marcados por una incesante actividad de Acesur en todos los aspectos. Prueba de ello son las numerosas noticias que colman este boletín y que reflejan, entre otras, iniciativas promocionales, acciones de carácter social y medioambiental o actuaciones en mercados internacionales. Cada una de estas acciones tiene su peso y su trascendencia dentro de Acesur: desde una notoria presencia en la Expo de Shanghai, hasta la participación en la Feria de Montoro, en Córdoba, pasando por Alimentaria Barcelona, el Salón Internacional del Club de Gourmets en Madrid, ferias en Londres, París, Ámsterdam, promociones en Ucrania, Irán… Diversos puntos del globo en los que Acesur ha estado en boca de todos a través de marcas como La Española o Coosur.

Cabe destacar entre estas citas, por ejemplo, el que La Española se haya convertido en el aceite elegido para representar a España en el Pabellón que nuestro país tiene en la Expo de Shanghai. Todo un orgullo que nos hace ser embajadores de nuestra gastronomía en la mayor celebración universal de este tipo celebrada hasta la fecha.

Del mismo modo, resulta especialmente importante el hito alcanzado con la puesta en marcha de las nuevas instalaciones de la fábrica de Acesur en Vilches que, con una inversión de 7 millones de euros, se encuentran a la vanguardia de la tecnología, cumpliendo al mismo tiempo con todas las exigencias medioambientales.

En este sentido, en materia medioambiental se siguen desarrollado también en los últimos tiempos importantes acciones, en nuestro afán por mejorar y seguir siendo responsables con nuestro entorno social y natural, como la implantación de un Sistema Integrado de Gestión (SIG) o la participación en el innovador proyecto de "Cálculo de la Huella de Carbono", que ofrecerá a los consumidores de La Española 0,4 PET información directa sobre el producto que van a adquirir.

Un sinfín de iniciativas que, mes a mes, persiguen cumplir el objetivo de Acesur de mantenerse a la cabeza de su sector ofreciendo al consumidor productos ecológica y socialmente responsables.




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