GUIA FLOS OLEI 2012: Un escaparate único en el mundo

La guía Flos Olei está considerada uno de los principales referentes mundiales en la divulgación y promoción del aceite de oliva. En ella se recogen los mejores aceites extra vírgenes del mundo, por lo que estar en ella supone un inigualable escaparate de cara a los amantes y los profesionales relacionados con el aceite de oliva a nivel internacional. No en vano, Flos Olei es el resultado de la experiencia de un panel de expertos catadores, que seleccionan los aceites entre más de 1.000 muestras. Se trata, de hecho, de una guía que se elabora a través de un trabajo que tiene rango de concurso internacional. Y en su edición de 2012, uno de nuestros productos, “La Española Gourmet”, forma parte de los aceites premiados y por tanto recogidos en la guía.

Tanto la guía como el panel de catadores están coordinados por Marco Oreggia, cuyo prestigio dentro del sector constituye todo un aval. Realizada en dos idiomas, español e inglés, la guía acopia aceites provenientes de 43 países de todo el mundo. Los principales destinatarios de esta publicación son consumidores y amantes de la enogastronomía, operadores del sector, responsables del sector de la restauración de alta calidad, propietarios y gerentes de establecimientos de venta de aceite y los propios catadores.

En su edición de 2012, la guía incluye además la novedad de disponer de versiones multimedia para iPhone e iPad, que permitirán la localización de las empresas productoras directamente sobre pantalla. En el caso de “La Española Gourmet”, el recorrido nos conducirá a Dos Hermanas.