Desde 1840

La historia de Acesur tiene raíces antiguas: es la andadura profesional iniciada por una familia en 1840, la de los Luca de Tena, cuyo árbol genealógico representa el de la propia empresa con distintos injertos. A comienzos del siglo XIX, Sevilla se muestra como una ciudad con afán progresista y vocación industrial. En épocas anteriores el aceite de oliva era vendido a los consumidores sin purificar ni refinar, de áspero sabor y olor fuerte. Con el siglo se inicia un saneamiento de las viejas almazaras, una clarificación de los aceites, una presentación competitiva de los envases y una comercialización organizada.

Los Luca de Tena, conocedores del aceite de oliva, se dedican a seleccionar los mejores y a envasarlos con sistemas modernos. Estamos en las primeras décadas del siglo XIX cuando acaba de llegar a España el enlatado, el invento de Nicolás Appert certificado en 1803 en el Consejo de Salud de Brest. De estos primeros pasos, pruebas y ensayos, fracasos y logros, poco se conoce.

La historia real de la empresa ya constituida, parte de 1.840, certificada en dicha fecha por el Registro de Protocolo y documentada en los archivos históricos de lo que hoy día es Acesur.

La primitiva factoría estuvo ubicada en el cortijo de Torreblanca (Sevilla). De esta forma, Don Nicolás Luca de Tena y del Caño y los hermanos Don Torcuato y Don Cayetano Luca de Tena y Álvarez Ossorio se constituyen “en compañía”, a la que aportan cada uno cinco mil pesetas. Queda definida jurídicamente como “Sociedad Mercantil que tiene por objetivo la explotación de fábricas de jabones, chocolate, perfumería y refinación de aceites de oliva”; añadiendo que “además, podrá ocuparse de otros negocios”. En 1.853 un hecho histórico vuelve a afectar al desarrollo de la empresa, ya que se crea la “Sociedad para la construcción del Ferrocarril de Sevilla a Córdoba” y se tienden las vías férreas hacia Córdoba, Jerez y Cádiz, en cuyas márgenes se instalan industrias con vías de carga y descarga. Son factorías de transformación de productos del campo, que suprimen el transporte tradicional hasta la fecha por economía y rapidez.

Una de estas industrias es la de Luca de Tena, trasladada desde Torreblanca a las huertas de la Salud, Enramadilla y del Gallego. En 1.940 se celebra el centenario del inicio de nuestra andadura empresarial. Para ello se crea y se lanza al mercado un jabón llamado precisamente “Centenario” cuya acogida emuló con creces la conmemoración. Superados los primeros cien años, los sistemas de preparación para mercados aún eran rudimentarios y destacaban nuestros envases metálicos, todavía hoy en día recordados y añorados. Pero a pesar de tener ya un siglo de vida, la historia de Acesur no había hecho más que empezar…