la receta

Daditos de atún de almadraba con paté de aceitunas picual Tuna cubes with Picual olive pâté

Viernes 4 Julio 2008


Ingredientes (4 personas):

Daditos de atún de almadraba con paté de aceitunas picual <SPAN class='title en'>Tuna cubes with Picual olive pâté</SPAN>
  • 300 gramos de atún fresco de almadraba
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 50gr de paté de aceitunas hojiblanca
  • Sal maldón

Elaboración:

Cortar el atún en daditos y marcarlo a fuego alto con un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra.

Sazonarlo y servirlo en un plato con el paté de aceitunas por encima y un chorreón de Aceite de Oliva Virgen Extra.

Se puede montar también sobre pan tostado.
 


Daditos de atún de almadraba con paté de aceitunas picual <SPAN class='title en'>Tuna cubes with Picual olive pâté</SPAN>

Ingredients (4 people):

  • 300gr fresh tuna filets
  • Extra Virgin Olive Oil
  • 50gr Picual olive pâté
  • Salt

Directions:

Cut the tuna into cubes and grill them slightly on a high flame with some Extra Virgin Olive Oil.

Season and serve in a dish topping with the olive pâté and some Extra Virgin Olive Oil. 

It can also be served on a toast.




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