Acesur firma un acuerdo de colaboración con la Escuela de Hostelería Gambrinus Acesur signs up an agreement with the Gambrinus Catering School

Impulsada por Heineken España, y con sedes en Jaén y Sevilla, la escuela de Hostelería Gambrinus, que debe su nombre a la popular mascota de la cerveza Cruzcampo, es uno de los centros formativos en restauración más conocidos y prestigiosos que existen en Andalucía. A lo largo del año, esta escuela promueve diversos módulos formativos en relación con la restauración y la cocina, dando al mercado laboral profesionales altamente cualificados. Desde hace algunos meses, gracias a un convenio de colaboración, los platos que se elaboran en esta escuela están preparados con aceites suministrados por Acesur.

Nuestro aceite está, pues, ligado a los futuros cocineros andaluces desde la propia “cuna”, ya que aprenden el oficio a través de los sabores del aceite de Acesur. A cambio, además, nuestro grupo está muy presente en la escuela, y en sus distintos soportes de difusión, como por ejemplo la propia página web de la institución. Acesur promueve seminarios profesionales de cata de aceite, que se desarrollan en las instalaciones de Acesur en Sevilla y Jaén (Dos Hermanas y Vilches). Además, nuestro grupo desarrolla una activa labor de difusión de hábitos de vida saludables en relación con la gastronomía, promoviendo la dieta mediterránea. Así, por ejemplo, Acesur ha dotado a todas las aulas de la Escuela con carteles explicativos sobre la pirámide alimenticia y los tipos de aceite.

Supported by Heineken Spain and established in Seville and Jaen, the Gambrinus Catering School, so called because of the Cruzcampo beer popular mascot, most known and prestigious formative restoration centers of Andalusia. The school has been promoting this year different learning units regarding restoration and cooking, giving the market highly qualified professionals. Thanks to the agreement signed up weeks ago between the School and Acesur, the dishes prepared at the school are done using Acesur olive oil.

Our olive oil is therefore related to the Andalusian future cooks, as they learn their occupation using the flavour of our oil. In exchange, our group is very present at the school and at their website. Some olive oil gastronomic weeks will be as well organized at the school. Acesur also has a permanent presence at seminars, lunches, dinners, breakfasts, etc. Lastly, Acesur promotes professional seminars about olive oil tasting addressed to students and other professionals of the sector organized at the facilities of Dos Hermanas (Seville) and Vilches (Jaén).