Aceite de oliva para protegernos contra el cáncer de mama Olive oil helps prevent breast cancer

Según un estudio publicado recientemente por la Universidad Autónoma de Barcelona, el aceite de oliva ayuda a proteger contra el cáncer de mama, uno de los más frecuentes en el mundo occidental.

Los investigadores del Departamento de Biología Celular, Fisiología e Inmunología de la UAB, han descifrado una serie de señales que desencadena el aceite de oliva virgen en la célula tumoral mamaria, y que se suma al resto de evidencias ya descubiertas que apuntan a que este alimento está asociado a una baja incidencia de ciertos tumores y tiene un papel protector contra las enfermedades del corazón y otras patologías.

De hecho, el aceite de oliva virgen es rico en ácido oléico, un ácido graso monoinsaturado y su consumo regular moderado está asociado a una baja incidencia de determinados tipos de cáncer, además de ser capaz de mejorar nuestro sistema inmunológico, ofrecer propiedades antiinflamatorias y ser eficaz para la prevención de las enfermedades cardiovasculares.

According to a recent study published by the Barcelona Autonomic University (UAB), olive oil helps prevent breast cancer, which is one of the most common ones.

Researchers of the UAB Cellular Biology, Physiology and Immunology Department have decoded some signs that virgin olive oil leaves on breast tumor cells. This shows that we can relate olive oil to a lower incidence of certain tumors, as well as it protects from heart diseases and some other pathologies.

Virgin olive oil is, in fact, rich in oleic acid, which is a monounsaturated fatty acid. The regular consumption of olive oil can be related to a lower incidence of some types of cancer. It also improves our immunologic system, has antiinflammation properties and helps prevent cardiovascular diseases.